Oggi a È Sempre Mezzogiorno del 18 maggio 2022 Massimiliano ci prepara un gelato fresco per questa stagione.
INGREDIENTI
- 250 g panna, 350 g fragole frullate, 50 g latte condensato, 50 g miele, acqua
PREPARAZIONE
- Mettere nel pentolino il miele con un goccio di acqua e scaldare leggermente fino a quando il miele non risulterà sciolto;
- In una scodella mettere la panna fresca con il miele sciolto e raffreddato;
- Montare il tutto con le fruste elettriche; Copia snippet di codice
- Quando il composto sarà spumoso, ma non montato, aggiungere il latte condensato e montare nuovamente;
- Aggiungere poi le fragole frullate con un mixer ad immersione e mescolare con le fruste;
- Versare la miscela all'interno di una pirofila e far riposare in freezer per 1 ora;
- Tirare fuori e frullare di nuovo con le fruste elettrice;
- Fa riposare altre 2 ore in freezer almeno;
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