Sugo alla cenere di zia Cri del 1° novembre 2021

Come al solito, zia Cri ci delizia con una ricetta veloce che possiamo preparare all'ultimo minuto. Scopriamo la ricetta del 1° novembre 2021! 

INGREDIENTI (per 4 persone)

• 150 g di gorgonzola dolce
• 80 ml di latte
• 60 g di olive nere denocciolate
• sale e pepe nero

PREPARAZIONE

• Mettere le olive in un mixer e tritarle finemente con il cutter;
• Mettere in padella il latte e unire il gorgonzola;
• Cuocere nel frattempo la pasta che preferite;
• Scolare la pasta fresca e condire direttamente con questa salsa;
• Aggiungere le olive in padella una volta che si salta la pasta in padella;
• Impiattare la pasta;