A San Giuseppe, la tradizione vuole che si pota il rosmarino e la salvia. Oggi Matteo ci mostra cosa fare per comportarci bene con le piante del nostro balcone. Prima cosa è necessario rinvasare il rosmarino così da potergli offrire spazio: fare una base di argilla espansa o sassolino (3-4 cm). Aggiungere un po' di ottimo terriccio.
Aprire il panetto del rosmarino a croce e poi mettere la piantina nel vaso. Aggiungere poi il resto della terra. Mi raccomando non compattate la terra per sistermarla, ma innaffiate e se necessario aggiungere dell'acqua.
Per la potatura: il rosmarino è molto resistente e si può potare per bene così come la salvia. Con una forbice provare a togliere la parte legnosa e lasciando la parte verde. Dove c'è il legno le foglie risultano più dure. Quello che avanza dalla potatura si possono aggiungere sull'essiccatore per fare le erbe aromatiche.
Mi raccomando, ricordatevi di non piantare queste due piante vicine!
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