Oggi insieme a zia Cri si prepara un'altra ricetta quella dei brownies che sono perfetti anche da donare ad una persona speciale, se fatti in casa. Della ricetta si parla insieme Angela Frenda, che era scomparsa da un po' di tempo poiché si era fatta male ad una caviglia.
INGREDIENTI
- 2 uova
- 125 g di burro
- 60 g di cioccolato fondente
- 60 g di farina
- 200 g di zucchero
- 200 g di noci tritate grossolanamente
- 1 baccello di vaniglia
- 1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
- Scogliere a bagno maria il cioccolato con il burro oppure nel microonde;
- Nel composto aggiungere le uova intere e mescolare;
- Unire anche lo zucchero e mescolare ancora;
- Aggiungere anche la farina e mescolare nuovamente;
- Unire anche le noci tagliuzzati a tocchetti;
- Mescolare il composto per bene e versare in una teglia quadrata;
- Cuocere in forno per 20-30 minuti circa 160°C;
- Tagliare a tocchetti quadrati i brownies;
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